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虾片、龙虾片、彩色虾片 各种油炸食品_供应产品_临沂强强食品有限公司
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虾片、龙虾片、彩色虾片 各种油炸食品
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产品: 浏览次数:65虾片、龙虾片、彩色虾片 各种油炸食品 
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最后更新: 2018-03-25 17:13
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近年,不少膨化食品的包装上都标明“非油炸焙烤型”字样,尤其是薯片类产品。于是很多消费者已经形成一个共识:油炸食品不健康,非油炸食品有害物质少。然而实际情况是这样的么?

非油炸只是一个概念,不少非油炸的膨化食品,如果不是油炸食品很难有酥脆的口感,为了使其口感酥脆,往往要加入高饱和的油脂,其中含有大量棕榈酸或硬脂酸。虽然不需要油炸,但脂肪含量通常都在15%以上,有的甚至高达30%以上。

因此,选购食品时不必太过关注是否是“油炸”或“非油炸”,而是应多看配料和成分表,尽量选择一些脂肪含量低、热量低、钠含量低的产品。另外,在挑选时应当关注食品使用氢化植物油,以减少反式脂肪酸的摄入。

膨化食品选购时应当注意:
1、应选择标识说明完整、详细的产品。
2、 需挑选袋装饱满、不漏气的产品。
3 查看配料表,看清成分表中上的“营养标签”。
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